Privatbrauerei Ketterer wurde 1877 gegründet, als der junge Michael Ketterer die kleine Gasthofbrauerei „Zum Felsen" in Hornberg im Schwarzwald erwarb — trotz erheblicher Widerstände aus der Bevölkerung. Nach Michael Ketterers Tod 1925 übernahmen seine Söhne Emil und Albert das Geschäft und bauten es aus. Heute operiert die Brauerei unter dem Namen Familienbrauerei M. Ketterer GmbH & Co. KG im Ortenaukreis in Baden-Württemberg und produziert ein breites Spektrum an Bieren — von Ketterer Pils bis hin zu einem Schwarzwald Stout.
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Aus allen 9 Bieren im Katalog.
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine. 3 davon in jedem einzelnen Bier.
Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 3% des Katalogs, gemessen über 7 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Privatbrauerei Ketterer wurde 1877 gegründet, als der junge Michael Ketterer die kleine Gasthofbrauerei „Zum Felsen" in Hornberg im Schwarzwald erwarb — trotz erheblicher Widerstände aus der Bevölkerung. Nach Michael Ketterers Tod 1925 übernahmen seine Söhne Emil und Albert das Geschäft und bauten es aus. Heute operiert die Brauerei unter dem Namen Familienbrauerei M. Ketterer GmbH & Co. KG im Ortenaukreis in Baden-Württemberg und produziert ein breites Spektrum an Bieren — von Ketterer Pils bis hin zu einem Schwarzwald Stout.
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