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Oettinger Brauerei

Germany · Large Brewery · ★ Award winning · Known for a full range of stylesWebsite
★ PrämiertBekannt für volle Stilvielfalt

Oettinger führt sein Braurecht auf das Jahr 1731 zurück, als die Familie Höhenberger in Fürnheim bei Oettingen eine Brauerei eröffnete; das Fürstliche Brauhaus in Oettingen selbst ist schon 1333 belegt. Otto und Günther Kollmar übernahmen 1956 die Genossenschaftsbrauerei und machten sie mit Direktbelieferung des Handels und ohne Werbung zu einer der größten Brauereigruppen Deutschlands. Das Unternehmen ist bis heute in Familienhand und braut in Oettingen und Mönchengladbach, nachdem Gotha 2022 und Braunschweig 2025 aufgegeben wurden.

14Biere
3Stile
5%Avg ABV
1731Gegründet
Konsistenz· Anteil über Katalog-Ø
17%
Katalog-Ø 13%

Biere von Oettinger Brauerei

14 Biere

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Brauerei-DNA

Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren

Die Biere von Oettinger Brauerei verteilen sich über 3 Stilfamilien.

Signatur · 14 Biere
Lager 8Wheat Beer 4Strong 2

Bei diesen 14 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:

malzig
9 von 14 Bieren
brotartig
10 von 14 Bieren
süßlich
9 von 14 Bieren
bitter
9 von 14 Bieren

Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.

Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:

typisch für ähnliche StileOettinger Brauerei
in keinem Bierin jedem Bier
süßlich
in 9 von 14 · typische ähnliche Stile-Brauerei: 2 von 5
Deutlich ausgeprägter süßlich als typisch.
grasig
in 5 von 14 · typische ähnliche Stile-Brauerei: weniger als 1 von 5
Deutlich ausgeprägter grasig als typisch.
bitter
in 9 von 14 · typische ähnliche Stile-Brauerei: 2 von 5
Deutlich ausgeprägter bitter als typisch.
Wie wir das messen

Zwei Schwellen greifen hier:

  • Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
  • Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.

Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.

Brauerei-Performance
Wie ihre Biere im hopIQ-Ranking abschneiden.
Top 42%
Ø Beer-Performance
0
Biere in den Top 100
2 / 12
Biere über dem Median
#1469
bestplatziertes Bier
Oettinger Helles

Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 42% des Katalogs, gemessen über 12 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.

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Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil

Über Oettinger Brauerei

Oettinger führt sein Braurecht auf das Jahr 1731 zurück, als die Familie Höhenberger in Fürnheim bei Oettingen eine Brauerei eröffnete; das Fürstliche Brauhaus in Oettingen selbst ist schon 1333 belegt. Otto und Günther Kollmar übernahmen 1956 die Genossenschaftsbrauerei und machten sie mit Direktbelieferung des Handels und ohne Werbung zu einer der größten Brauereigruppen Deutschlands. Das Unternehmen ist bis heute in Familienhand und braut in Oettingen und Mönchengladbach, nachdem Gotha 2022 und Braunschweig 2025 aufgegeben wurden.

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