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Oettinger Alkoholfrei

Germany·Alcohol-Free Lager
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Das Alkoholfrei ist ein blank filtriertes, glänzend goldenes Schankbier unter 0,5 Prozent, das die Brauerei als feinherb, hopfig und malzig zugleich beschreibt, mit kräftiger Schaumkrone. In der Nase stehen helles Malz, frische Bierwürze, Getreide und Gras; am Gaumen ist es schlank und mild malzig mit Anklängen von Weizenbrot und leichter Süße, im Abgang folgen grasiger Hopfen und ein Hauch Zitrone.

Alk.
< 0,5 %
Bitterkeit
Leicht herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
pale gold4
TempoLäuft

AUSZEICHNUNGEN

Gold · 2025
DLG-Prämierung
★Gold — DLG-Prämierung
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
hopfigmalziggrasig
hopfig
malzig
grasig
Weizennoten
sauber
zitrusartig
Aroma
The nose opens with pale Malz and fresh wort—grainy and slightly cereal-like in character.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Oettinger Alkoholfrei

◎ Aussehen

Bright golden hue with excellent clarity and a pale straw tint. The head builds firm and persistent, clinging to the glass with fine Schaumhaftung. Carbonation is lively and well-integrated, creating a clean, inviting visual profile.

bright goldenclearfirm headwell-carbonated

◌ Aroma

The nose opens with pale Malz and fresh wort—grainy and slightly cereal-like in character. Green grass and herbal hop notes emerge clearly, supported by a whisper of grain sweetness and a faint citrus suggestion that keeps the profile fresh and clean.

pale Malzfresh wortgrassy hopsgrain-forward

◐ Geschmack

The palate enters slim and mildly malty, with a gentle wheat bread character that anchors the beer. Mid-palate reveals light sweetness and a balanced hop bitterness that builds gradually. The profile remains crisp and refreshing without heaviness, the bitterness clean rather than aggressive.

malty and hoppywheat bread notelight sweetnessbalanced bitterness

◑ Abgang

The finish turns to grassy hops with a subtle lemon citrus edge, creating a dry, herbaceous close. Aftertaste is brief and clean, leaving only a light bittersweet impression.

grassy finishcitrus edgetrocken
76
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
75
Aussehen
80
Abgang
74
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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Speisebegleitung

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