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Oettinger Brauerei

🌍 Germany · Large Brewery · ★ Award winning · Known for a full range of styles
★ PrämiertBekannt für volle Stilvielfalt

Oettinger führt sein Braurecht auf das Jahr 1731 zurück, als die Familie Höhenberger in Fürnheim bei Oettingen eine Brauerei eröffnete; das Fürstliche Brauhaus in Oettingen selbst ist schon 1333 belegt. Otto und Günther Kollmar übernahmen 1956 die Genossenschaftsbrauerei und machten sie mit Direktbelieferung des Handels und ohne Werbung zu einer der größten Brauereigruppen Deutschlands. Das Unternehmen ist bis heute in Familienhand und braut in Oettingen und Mönchengladbach, nachdem Gotha 2022 und Braunschweig 2025 aufgegeben wurden.

14Biere
3Stile
5%Avg ABV
1731Gegründet
Konsistenz· Anteil über Katalog-Ø
100%
Katalog-Ø 46%

Biere von Oettinger Brauerei

14 Biere

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Brauerei-DNA

Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren

Aus allen 14 Bieren im Katalog.

Klare Handschrift · Basis: 14 Biere
Signature
Was in ihren Bieren immer wieder vorkommt.
malzig
9 von 14 Bieren
brotartig
10 von 14 Bieren
süßlich
9 von 14 Bieren
bitter
9 von 14 Bieren

Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.

Sortimentsbreite
Wie breit sie brauen.
Vielfältig14 Biere · 3 Stilfamilien
Lager 8Wheat Beer 4Strong 2

Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.

Was sie besonders macht
Jedes Bier wird gegen andere seines Stils gemessen, dann über das Sortiment gemittelt. Verglichen mit dem breiteren Katalog von Brauereien mit ähnlichem Stilmix.
typisch für ähnliche StileOettinger Brauerei
in keinem Bierin jedem Bier
grasig
in 5 von 14 · typische ähnliche Stile-Brauerei: weniger als 1 von 5
Deutlich ausgeprägter grasig als typisch.
bitter
in 9 von 14 · typische ähnliche Stile-Brauerei: 2 von 5
Deutlich ausgeprägter bitter als typisch.

Bei 14 Biere in 3 Stilfamilien tragen 2 Merkmale trotzdem durch — ein breites Sortiment macht eine gemeinsame Handschrift schwerer zu halten.

Brauerei-Performance
Wie ihre Biere im hopIQ-Ranking abschneiden.
Top 14%
Ø Beer-Performance
1
Biere in den Top 100
12 / 12
Biere über dem Median
#80
bestplatziertes Bier
Oettinger Kellerbier

Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 14% des Katalogs, gemessen über 12 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.

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Über Oettinger Brauerei

Oettinger führt sein Braurecht auf das Jahr 1731 zurück, als die Familie Höhenberger in Fürnheim bei Oettingen eine Brauerei eröffnete; das Fürstliche Brauhaus in Oettingen selbst ist schon 1333 belegt. Otto und Günther Kollmar übernahmen 1956 die Genossenschaftsbrauerei und machten sie mit Direktbelieferung des Handels und ohne Werbung zu einer der größten Brauereigruppen Deutschlands. Das Unternehmen ist bis heute in Familienhand und braut in Oettingen und Mönchengladbach, nachdem Gotha 2022 und Braunschweig 2025 aufgegeben wurden.

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