Familienbrauerei im Bamberger Stadtteil Wunderburg, urkundlich seit 1670 belegt; ein Brauhaus an dieser Stelle wird schon 1602 erwähnt. Den heutigen Namen verdankt sie Karl Mahr, der das Anwesen 1840 kaufte. Seit 1895 gehört sie der Familie Michel, inzwischen in vierter Generation. Das denkmalgeschützte Backstein-Sudhaus stammt von 1908, Wirtshaus und Biergarten liegen unter derselben Adresse. Mit dem Relaunch 2017 erhielten die Flaschen ein Retro-Design ohne Brustetikett und geprägte Kronkorken. In den USA lässt eine Tochter in Malibu, Kalifornien, die Kernbiere im Lohnbrau herstellen.
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Aus allen 7 Bieren im Katalog.
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 12% des Katalogs, gemessen über 2 gerankte Biere.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Familienbrauerei im Bamberger Stadtteil Wunderburg, urkundlich seit 1670 belegt; ein Brauhaus an dieser Stelle wird schon 1602 erwähnt. Den heutigen Namen verdankt sie Karl Mahr, der das Anwesen 1840 kaufte. Seit 1895 gehört sie der Familie Michel, inzwischen in vierter Generation. Das denkmalgeschützte Backstein-Sudhaus stammt von 1908, Wirtshaus und Biergarten liegen unter derselben Adresse. Mit dem Relaunch 2017 erhielten die Flaschen ein Retro-Design ohne Brustetikett und geprägte Kronkorken. In den USA lässt eine Tochter in Malibu, Kalifornien, die Kernbiere im Lohnbrau herstellen.
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