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Mahrs Heller Bock

Tippen zum Bewerten

Mahrs Heller Bock eröffnet jedes Jahr im Oktober die Bockbierzeit des Hauses. Goldgelb und blank unter feinem weißem Schaum, duftet es rein und edelhopfig, begleitet von angenehmem hellem Malz. Verkoster finden im Antrunk süßes Malz mit etwas Trockenfrucht, danach eine grasig-erdige Hopfennote. Samtig, fast ölig im Trunk und doch schlank, trägt eine deutliche Herbe bis in den Abgang. Die 6,8 Prozent Alkohol sind gut eingebunden; gehopft wird mit Hallertauer Herkules und Hersbrucker.

Alk.
6.8%
Bitterkeit
Spürbar herb
Klare, trockene Bittere
SRM
golden8
TempoFür den Genuss

AUSZEICHNUNGEN

Bronze · 2014
European Beer Star
German-Style Heller Bock
Gold · 2019
Australian International Beer Awards
Other European Lager
★Bronze — European Beer Star (German-Style Heller Bock)
★Gold — Australian International Beer Awards (Other European Lager)
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
edelhopfigerdiggrasig
edelhopfig
erdig
grasig
hopfig
malzig
dunkle Fruchtnoten
Aroma
The nose leads with clean noble hops—a hallmark of Hallertauer and Hersbrucker varieties—layered beneath pleasant pale malt sweetness.
auch:Karamellnoten
nicht gefunden:saftig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Mahrs Heller Bock

◎ Aussehen

Brilliant golden hue with excellent clarity, crowned by a fine white head that clings persistently to the glass. The carbonation is lively yet refined, creating a delicate mousse rather than aggressive foam.

brilliant goldenfine white headwell-carbonated

◌ Aroma

The nose leads with clean noble hops—a hallmark of Hallertauer and Hersbrucker varieties—layered beneath pleasant pale malt sweetness. A subtle dried fruit note emerges on closer inspection, adding depth without dominating the composition.

noble hopspale maltdried fruit notes

◐ Geschmack

Sweet malt entry transitions smoothly into a pronounced grassy and earthy hop character that commands the mid-palate. A distinct hop bitterness builds and persists through to the finish, while the velvety, almost oily body remains lean and elegant for the style. The 6.8% alcohol integrates seamlessly, providing support without heat.

sweet maltgrassy hopearthy characterclean bitterness

◑ Abgang

The finish is dry and hoppy, with the hop bitterness extending well into the aftertaste. No harshness or astringency; instead, a clean, refreshing closure that invites another sip.

dry finishlingering hop bitterness
82
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
84
Aussehen
85
Abgang
80
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Mahrs Heller Bock heraus

Serviertemperatur 9–12°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 9–12°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Mahrs Heller Bock

Über Heller Bock

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Heller Bock?

Bocks sind starke deutsche Lagerbiere mit 6,5–7,5 % Vol. Reichhaltige Malzsüße — Röstbrot, Schokolade, Karamell — mit niedriger Bitterkeit und wärmendem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Edelhopfennoten, Bitterkeit und Erdnoten wie Mahrs Heller Bock erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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