Kemker Kultuur ist eine 2017 von Jan und Nicole Kemker auf ihrem Bauernhof bei Münster in Westfalen gegründete Farmhausbrauerei – nach eigenen Angaben Deutschlands einzige Brauerei dieser Art. In einem umgebauten Kuhstall brauen die Kemkers mit einer eigenen Hauskultur aus Wildhefen und Milchsäurebakterien statt mit Reinzuchthefen. Die Brauerei bewirtschaftet 4,5 Hektar Streuobstwiesen und produziert jährlich rund 250 hl Bier und 60 hl Cider. Zu den Hauptprodukten zählen historische Sauerbiere, Gruitbiere, Saisons und das fassgereifte Münstersch Alt.
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Kemker Kultuur ist eine 2017 von Jan und Nicole Kemker auf ihrem Bauernhof bei Münster in Westfalen gegründete Farmhausbrauerei – nach eigenen Angaben Deutschlands einzige Brauerei dieser Art. In einem umgebauten Kuhstall brauen die Kemkers mit einer eigenen Hauskultur aus Wildhefen und Milchsäurebakterien statt mit Reinzuchthefen. Die Brauerei bewirtschaftet 4,5 Hektar Streuobstwiesen und produziert jährlich rund 250 hl Bier und 60 hl Cider. Zu den Hauptprodukten zählen historische Sauerbiere, Gruitbiere, Saisons und das fassgereifte Münstersch Alt.
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