Wavetable
Wavetable ist das ganzjährige New England IPA von Grimm und das Aushängeschild unter den Hopfenbieren. Im Mittelpunkt stehen Strata, Mosaic und Citra, ausgewählt wegen ihrer Intensität. Mango und Guave führen den Geschmack an, gefolgt von Zitrusfrucht und einer harzig-kräuterigen Note, die an Cannabis erinnert. Ziel der Brauerei ist ein Gleichgewicht aus voller Hopfenfrucht und leichter Trinkbarkeit, sodass das Bier trotz der großen Hopfengabe erfrischend bleibt. Das Etikett gestaltete Mitgründerin Lauren Grimm.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Wavetable
Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.
Über New England IPA
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein New England IPA?
IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Tropen-, Hopfen- und Harznoten wie Wavetable erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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