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Dark Arts

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Dark Arts ist ein Porter mit vielschichtiger Malzschüttung, und das Malz bestimmt das Bild: Kaffee, Schokolade und Karamell ziehen sich durch Geruch und Geschmack. Der Hopfen ordnet sich unter und ergänzt die Malznoten, sodass das Bier weich und ausgewogen wirkt. Es war das zweite Bier der Brauerei, kam rund ein halbes Jahr nach dem ersten heraus und gehört seither fest zum Sortiment. Der Alkoholgehalt liegt bei 4,4 %.

Alk.
4.4%
Bitterkeit
Spürbar herb
Röstige Bittere
SRM
dark28
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
SchokoladennotenKaffeenotenKaramellnoten
Schokoladennoten
Kaffeenoten
Karamellnoten
malzig
geröstet
dunkle Fruchtnoten
Aroma
The nose leads with roasted coffee and cocoa notes, backed by layers of caramel sweetness from the complex malt bill.
nicht gefunden:hopfig,brotartig,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Dark Arts

◎ Aussehen

Dark Arts presents a deep mahogany to near-black color, characteristic of the porter style with a SRM of 28. The beer shows good clarity despite its depth, allowing light to pass through with a translucent quality. A dense, tan head forms on the pour with moderate retention and fine lacing along the glass.

deep mahoganytranslucentdense tan headmoderate lacing

◌ Aroma

The nose leads with roasted coffee and cocoa notes, backed by layers of caramel sweetness from the complex malt bill. Subtle hop character provides an herbal undertone that balances the rich malt aromatics without dominating. The overall impression is of warm, toasted grain with a hint of floral restraint.

roasted coffeecocoaKaramellnotenherbal hop

◐ Geschmack

Entry delivers chocolate and coffee flavors that develop through the mid-palate with warming caramel notes. The 33 IBUs provide gentle bitterness that integrates smoothly with the malt character rather than asserting itself prominently. The low alcohol—4.4% ABV—keeps the body balanced and drinkable, never cloying, with hops playing a supporting role throughout.

chocolate-forwardsmooth bitternessbalanced malt-drivendrinkable body

◑ Abgang

The finish is clean and moderately dry, with lingering cocoa and subtle roast notes fading gradually. A light coffee bitterness persists into the aftertaste without harshness.

clean drylingering cocoacoffee note
78
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
79
Aussehen
77
Abgang
76
Serviertemperatur 10–13°C

Bei 10–13°C servieren. Zu kalt dämpft die Röstvielfalt, die einen guten Porter langsam trinkbar macht.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Für beste Ergebnisse innerhalb von 6–12 Monaten trinken. Baltische Porter können länger gelagert werden.

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Speisebegleitung

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Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Porter?

Porter sind dunkle Ales mit 4–6,5 % Vol. und IBU 18–35. Geröstetes Malz bringt Schokolade, Karamell und Toffee — mittlerer Körper mit sauberem Abgang.

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