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Little Monster

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Das Little Monster ist ein Session Pale Ale mit 3,5 %, gebaut auf einer vielkornigen Schüttung aus Gerstenmalz, Hafer, Weizen und Roggen. Hafer und Weizen geben ihm ein weicheres, volleres Mundgefühl, als die geringe Stärke erwarten lässt. Zitrusfrucht führt den Hopfencharakter, der Abgang bleibt weich und trocken. Für die Stärke ist das Bier spürbar hopfig, ohne die Härte eines kräftigeren IPA.

Alk.
3.5%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
hopfigzitrusartigWeizennoten
hopfig
zitrusartig
Weizennoten
sauber
Aroma
The nose leads with bright citrus notes—orange zest and lemon—characteristic of noble hop varieties used here.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Little Monster

◎ Aussehen

Little Monster presents a pale golden hue with good clarity and a fine, persistent white head that clings to the glass with steady lacing. The carbonation is brisk and even, contributing to a lively visual presentation for a beer of modest strength.

pale goldenclearpersistent head

◌ Aroma

The nose leads with bright citrus notes—orange zest and lemon—characteristic of noble hop varieties used here. Behind the hop-forward character sits a subtle grain sweetness from the oat, wheat, and rye adjuncts, along with a light, clean malt base that does not overpower the aromatic profile.

citrus-forwardclean maltherbal hop notes

◐ Geschmack

The palate opens with crisp citrus and a gentle spice from the rye component, followed by a balanced mid-palate where oat and wheat contribute a soft, slightly creamy mouthfeel. The bitterness is restrained yet noticeable at 35 IBU, providing structure without aggression, and the overall impression remains refreshing and dry.

citrus, spicesoft bodyrestrained bitterness

◑ Abgang

The finish is clean and dry with lingering citrus and a faint herbal bite that fades quickly. For its low alcohol content, the beer shows surprising hop presence and definition, leaving the palate refreshed rather than sweet.

trockencitrus linger
75
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
75
Aussehen
76
Abgang
73
Serviertemperatur 7–10°C

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

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Speisebegleitung

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Was ist ein Pale Ale?

India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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