The Sup
The Sup ist ein Porter alter Schule mit 5,0 %. Dunkle Schokolade gibt den Ton an, gefolgt von weichem Röstmalz und einem Anflug von Kaffee. Im Mittelpunkt der Schüttung steht ein kräftiges Karamellmalz, gestützt von Münchner Malz und Melanoidinmalz auf einer hellen Basis aus Pilsner Malz; daraus bezieht das Bier seine Tiefe. Es bleibt durchweg geschmeidig und sauber: gehaltvoll genug, um zu sättigen, und so ausgewogen, dass es leicht trinkbar bleibt, mit zurückhaltender Röstung.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für The Sup
Bei 10–13°C servieren. Zu kalt dämpft die Röstvielfalt, die einen guten Porter langsam trinkbar macht.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Für beste Ergebnisse innerhalb von 6–12 Monaten trinken. Baltische Porter können länger gelagert werden.
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Über Porter
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Porter?
Porter sind dunkle Ales mit 4–6,5 % Vol. und IBU 18–35. Geröstetes Malz bringt Schokolade, Karamell und Toffee — mittlerer Körper mit sauberem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Schokoladennoten, Röstnoten und Weichheit wie The Sup erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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