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Never Better

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Das Never Better ist ein Double IPA, gebraut mit Vic Secret, Mosaic und Citra. In der Nase stehen Mango und Maracuja vorn, begleitet von Ananas, Guave und Orange, darunter liegt harzige Kiefer. Es fließt leicht trüb goldorange ins Glas und trägt eine gebrochen weiße Schaumkrone. Karamellmalz gibt dem vollen Körper etwas Süße und einen brotigen Kern, der Abgang wechselt in eine holzige Bittere mit Noten von Grapefruitschale und anhaltendem Kiefernharz.

Alk.
8,1 %
Bitterkeit
Sehr bitter65 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
amber9
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
fruchtighopfigzitrusartig
fruchtig
hopfig
zitrusartig
Aroma
The nose leads with pronounced tropical fruit—mango and passion fruit dominate, supported by notes of pineapple, guava, and bright orange zest.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Never Better

◎ Aussehen

Never Better pours a slightly hazy golden orange, catching the light with a warm, inviting glow. An off-white head sits atop the beer with moderate retention, gradually receding to leave a thin collar of foam. The slight haze speaks to the unfiltered character typical of the Double IPA style.

golden orangeslight hazeoff-white headmoderate retention

◌ Aroma

The nose leads with pronounced tropical fruit—mango and passion fruit dominate, supported by notes of pineapple, guava, and bright orange zest. Beneath these stone fruits lies a layer of resinous pine, grounding the aromatic profile with herbal depth. The Vic Secret, Mosaic, and Citra hop blend creates a cohesive, fruit-forward character.

mango, passion fruittropical and citrusresinous pinecomplex hop blend

◐ Geschmack

The palate opens with a full body supported by a caramel malt base that introduces subtle sweetness and a bready, grainy core. The hops integrate seamlessly, amplifying the tropical aromatics while maintaining balance. The mid-palate sustains the malt's presence before transitioning toward a woody, bitter finish.

full bodycaramel and breadbalanced tropicalbuilding bitterness

◑ Abgang

The finish turns decisively woody and bitter, with grapefruit pith and lingering pine resin persisting on the palate. The bitterness is clean and well-integrated, fading gradually rather than abruptly.

woody bitternessgrapefruit pithlingering pine
82
hopIQ Wertung
Aroma
86
Geschmack
82
Aussehen
78
Abgang
80
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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Speisebegleitung

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