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Lumen

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Lumen gehört zu den klassischen trüben IPAs von Grimm und wird seit 2016 immer wieder neu aufgelegt. Citra, Mosaic, El Dorado und Simcoe geben ihm ein tropisches Profil: Vorne stehen überreife Mango und Guave, dahinter Mandarine und ein Spritzer Limette. Der Körper ist weich und samtig, die Bittere bleibt zurückhaltend, sodass die Frucht das Bier bis in den Abgang trägt. Die Brauerei selbst beschreibt es als ausgewogenes Hazy IPA, das auf Trinkbarkeit zielt statt auf größtmögliche Wucht.

Alk.
6,4 %
Bitterkeit
Kräftig bitter
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden5
TempoZwei bis drei
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
tropischfruchtigsaftig
tropisch
fruchtig
saftig
zitrusartig
hopfig
Aroma
The nose leads with ripe tropical stone fruit—overripe mango and guava dominate, with secondary notes of tangerine zest and lime.
nicht gefunden:Kiefernnoten,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Lumen

◎ Aussehen

Lumen presents a hazy, pale golden color with soft turbidity from suspended yeast and proteins. The head is modest but persistent, laying down fine Schaumkleiden along the glass walls. Carbonation appears gentle, supporting a soft and approachable visual character.

pale goldenhazy from yeastfine lacingsoft carbonation

◌ Aroma

The nose leads with ripe tropical stone fruit—overripe mango and guava dominate, with secondary notes of tangerine zest and lime. Noble hops contribute a subtle green citrus undertone without aggressive herbal or floral qualities. Malt remains in the background, offering a soft, neutral foundation that allows the hop-driven aromatics to shine.

tropical fruit, stone fruitmango, guava, citrussubtle, inviting

◐ Geschmack

Entry is clean and juicy, with mango and guava flavors unfolding across the mid-palate before tangerine and lime arrive. The body is soft and velvety, avoiding heaviness while maintaining a full, rounded mouthfeel. Bitterness is restrained at 45 IBU, staying gentle enough to let the fruit aromatics dominate without sharp edges or spice.

juicy, soft bodytropical fruit forwardgentle bitterness

◑ Abgang

The finish is clean and relatively dry, with citrus notes lingering briefly before fading. The fruit carries through to the end without harshness, leaving a refreshing aftertaste that invites another sip.

clean, dryfruit-drivenerfrischend
78
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
80
Aussehen
75
Abgang
74
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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