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Huppendorfer Weihnachtsfestbier

Brauerei Grasser
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Märzen · Eines von 77 Märzens in hopIQ

Das Weihnachtsfestbier ist das Saisonbier des Hauses zur Weihnachtszeit, ein kupferrotes Lagerbier mit malzig-süßem Kern und 13,6 °P. Es leuchtet goldbraun, ist blank filtriert und trägt einen festen, leicht getönten Schaum. In der Nase finden sich geröstete Haselnuss, Brotrinde, Brandteig und frisches Heu. Am Gaumen breiten sich Röstnoten, Aprikose und Karamell aus, der sehr weiche Körper bringt Anklänge von Nuss-Nougat hervor. Ein langer, harmonischer Abgang endet mit leicht pfeffriger Note und verhaltener Bittere.

Alk.
5.5%
Bitterkeit
Leicht herb
SRM
amber9
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Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Schlanker Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Ein pointiertes Mundgefühl trägt das Bier — ein klarer, direkter Trunk mit Raum für den Gaumen.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Märzen.
Malz-Charakter
brotartig
Karamellnoten
malzig
toastig
Gärung & Hefe
sauber

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Huppendorfer Weihnachtsfestbier

Aussehen

Pours golden-brown with brilliant clarity and a firm, lightly tinted head that sits stable on the surface. The color displays a warm copper undertone typical of the Märzen style, while carbonation appears moderate and well-integrated. Head retention is notably persistent, leaving fine lacing on the glass.

golden-brownbrilliant clarityfirm headcopper undertone

Aroma

The nose leads with roasted hazelnut and toasted bread crust, followed by subtle notes of choux pastry and fresh hay that add complexity. These aromas sit atop a clean, grainy Malz foundation without any sharp or solvent-like character, creating an inviting and balanced profile.

roasted hazelnutbread crustclean grainsubtle pastry

Geschmack

Entry is soft and malty-sweet, with roasted and caramel notes spreading across the mid-palate before hints of apricot and nut nougat emerge. The body is very soft and approachable, allowing the toasted Malz character to remain prominent without heaviness. Bitterness is restrained throughout, providing only gentle grip in the finish.

malty-sweet entryKaramellnotensoft bodyroasted finish

Abgang

The finish is long and balanced, lingering gently with a light peppery touch that adds complexity without dominating. The aftertaste remains dry and clean, with the restrained bitterness gradually fading to leave a pleasant, warming impression.

long finishpeppery touchbalanced bitterness
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
82
Aussehen
85
Abgang
80
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Huppendorfer Weihnachtsfestbier heraus

Serviertemperatur 7–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Huppendorfer Weihnachtsfestbier

Über Märzen

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Märzen?

Märzen sind bayerische Lagerbiere mit 5,8–6,3 % Vol. Reichhaltiges, geröstetes Malz — Brot, Karamell, Keks — mit sauberer Lagergärung und niedriger Bitterkeit.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Toastnoten, Klarheit und Karamellnoten wie Huppendorfer Weihnachtsfestbier erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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