Herzog Albrecht
Ein heller Weizenbock, der als Saisonbier erscheint und an Herzog Albrecht V. erinnert: Er verlieh Zwiesel 1560 das bis heute geführte Wappen und verärgerte 1567 die Brauer, als er das Weiße Bier verbot, weil es zu viel Weizen verbrauche. Weizenmalz führt die Schüttung vor dem Gerstenmalz an. Ein bayerisches Maischverfahren und eine sanfte Kalthopfung bringen die von der Brauerei betonte fruchtige Note, mit reifer Frucht und einer leichten Hopfenfrische über honigartigem, brotigem Weizenmalz, mit spürbarer Wärme und weichem, rundem Abgang.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Herzog Albrecht
Serviertemperatur 5–8°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
An der Basis schmal und oben ausladend — konzipiert für den reichlichen Schaum eines Weizenbiers, während der trüb-goldene Körper zur Geltung kommt.
Mehr von 1. Dampfbierbrauerei Zwiesel
Über Weizenbock
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Weizenbock?
Bocks sind starke deutsche Lagerbiere mit 6,5–7,5 % Vol. Reichhaltige Malzsüße — Röstbrot, Schokolade, Karamell — mit niedriger Bitterkeit und wärmendem Abgang.
Ähnliche Weizenbock finden
hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Frucht-, Weizen- und Honignoten wie Herzog Albrecht erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
