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Lapatt Porter

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Ein robuster Porter, der nach langer Pause zurückkehrt. Röstmalz führt mit Zartbitterschokolade, Kaffee und einer trockenen, leicht verkohlten Bittere, dunkles Karamellmalz füllt dahinter mit Toffee und einer Rosinennote auf. Der Körper ist mittelvoll und weich statt schwer. Die Hopfenbittere bleibt im Dienst der Röstung, der Abgang ist trocken, röstig und lang, die Schokolade überdauert den Kaffee.

Alk.
6%
Bitterkeit
Spürbar herb
Röstige Bittere
SRM
dark28
TempoZwei bis drei
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
geröstetSchokoladennotenKaffeenoten
geröstet
Schokoladennoten
Kaffeenoten
Karamellnoten
malzig
dunkle Fruchtnoten
Aroma
The nose leads with pronounced roasted malt character—burnt wood and charred grain dominate the opening.
nicht gefunden:hopfig,brotartig,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Lapatt Porter

◎ Aussehen

Deep brown to near-black, with an SRM of 28 placing it at the darker end of the porter spectrum. The beer presents excellent clarity despite its opacity, with a modest tan head that settles to a thin collar with moderate lacing. Carbonation is restrained, appropriate to the style.

deep brownopaquemoderate head retention

◌ Aroma

The nose leads with pronounced roasted malt character—burnt wood and charred grain dominate the opening. Dark chocolate and espresso coffee emerge in the mid-range, supported by subtle caramel sweetness and a hint of dried fruit. The roast remains the anchor throughout, with hop bitterness present but well-integrated rather than assertive.

roasted graindark chocolateespressocaramel malt

◐ Geschmack

Entry is full-bodied yet smooth, with roasted malt and dark chocolate taking the lead. Mid-palate develops toffee and raisin notes from deeper caramel malts, balanced by a dry, char-edged bitterness that stays in support rather than dominating. The body remains medium-full without heaviness, allowing complexity to emerge cleanly.

roasted, smoothchocolate-forwarddry bitternesstoffee, raisin

◑ Abgang

Long and dry, with roasted character persisting through the aftertaste. Dark chocolate holds longer than coffee notes, lending a subtle cocoa sweetness to the lingering fade.

long, dryroasted aftertaste
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
83
Aussehen
80
Abgang
81
Serviertemperatur 10–13°C

Bei 10–13°C servieren. Zu kalt dämpft die Röstvielfalt, die einen guten Porter langsam trinkbar macht.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Für beste Ergebnisse innerhalb von 6–12 Monaten trinken. Baltische Porter können länger gelagert werden.

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Über Robust Porter

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