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Bridge Road Robust Porter

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Das Robust Porter steht tiefbraun unter cremefarbenem Schaum über mittlerem Körper. Englische Malze, Schokoladen- und Röstmalz sowie ein Anteil Haferflocken legen eine Basis aus leichter Röstung und Nuss, der Hafer macht die Textur weich. Zum Abgang treten Schokolade, Kaffee und ein Faden Vanille hervor, dahinter eine gebremste Süße. Northern Brewer und Fuggles halten die Bittere bei 21 IBU, der Röstton bleibt dadurch mild.

Alk.
5.1%
Bitterkeit
Leicht herb21 IBU
Röstige Bittere
SRM
dark28
TempoEin paar gehen

AUSZEICHNUNGEN

Silver Medal · 2018
Australian International Beer Awards
Best In Show · 2016
Sydney Royal Beer & Cider Show
★Silver Medal — Australian International Beer Awards
★Best In Show — Sydney Royal Beer & Cider Show
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
geröstetSchokoladennotennussig
geröstet
Schokoladennoten
nussig
Kaffeenoten
Vanillenoten
malzig
Aroma
The nose opens with soft roasted grain and a pronounced nuttiness, backed by earthy English hop character from Northern Brewer and Fuggles.
auch:dunkle Fruchtnoten
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Bridge Road Robust Porter

◎ Aussehen

Deep brown pour with excellent clarity, topped by a dense off-white head that holds firm. The medium body sits clean in the glass, with fine carbonation supporting the foam structure. Head retention is steady, leaving distinct lacing down the sides.

deep browndense white headclearlacing

◌ Aroma

The nose opens with soft roasted grain and a pronounced nuttiness, backed by earthy English hop character from Northern Brewer and Fuggles. Dark chocolate and light coffee notes sit just beneath the surface, with a whisper of vanilla and rolled oats adding texture and roundness to the profile.

roasted grainSchokoladennotenKaffeenotennoble hops

◐ Geschmack

Entry is smooth and creamy, with oats immediately softening the palate and layering in a subtle sweetness. Mid-palate builds chocolate and coffee depth without harsh roast; bitterness sits restrained at 21 IBU, allowing the malt character to remain the focal point. Vanilla threads through the development, supported by a rich, malty foundation.

creamy oatsroasted maltchocolate-coffeerestrained bitterness

◑ Abgang

The finish is medium in length with a gentle fade of roast and chocolate, trailing into a soft vanilla note. Sweetness recedes cleanly, leaving behind a dry, malty aftertaste without astringency.

soft roastdry malt finish
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
85
Aussehen
80
Abgang
78
Serviertemperatur 10–13°C

Bei 10–13°C servieren. Zu kalt dämpft die Röstvielfalt, die einen guten Porter langsam trinkbar macht.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Für beste Ergebnisse innerhalb von 6–12 Monaten trinken. Baltische Porter können länger gelagert werden.

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Speisebegleitung

Was passt zu Bridge Road Robust Porter

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Über Robust Porter

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Was ist ein Robust Porter?

Porter sind dunkle Ales mit 4–6,5 % Vol. und IBU 18–35. Geröstetes Malz bringt Schokolade, Karamell und Toffee — mittlerer Körper mit sauberem Abgang.

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