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Imperial Lager

Cervecería Austral
Chile·Pale Lager
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Das Imperial Lager, lange als Polar Imperial verkauft, ist ein helles Lager mit Wurzeln in Magallanes, das heute über CCU in ganz Chile im Handel ist. Es wird ausschließlich aus Malz gebraut und leuchtet hellgolden im Glas. In der Nase zeigen sich Malz und frisch gebackenes Brot mit einem leichten fruchtigen Anklang. Am Gaumen wirkt es frisch und zugleich voller, als seine 4,6 % vermuten lassen; die Malzsüße trifft auf eine mittlere Bittere, der Abgang ist sauber und kurz.

Alk.
4,6 %
Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
pale gold4
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
malzigbrotartigsauber
malzig
brotartig
sauber
fruchtig
Aroma
The nose leads with soft malt and freshly baked bread, evoking the sweetness of the grain without heaviness.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Imperial Lager

◎ Aussehen

Imperial Lager pours a bright gold with excellent clarity and fine carbonation. The head forms quickly and holds with steady retention, leaving gentle lacing as the beer is consumed. The overall presentation is clean and inviting, characteristic of a well-executed pale lager.

bright goldclearfine carbonationgood head retention

◌ Aroma

The nose leads with soft malt and freshly baked bread, evoking the sweetness of the grain without heaviness. A light fruity note emerges underneath, adding subtle complexity. The overall aromatic profile is restrained and approachable, with no aggressive hop character.

malt sweetnessfresh breadlight fruitclean nose

◐ Geschmack

On the palate, Imperial Lager feels fuller and more substantial than its 4.6% ABV might suggest, with malt sweetness forming the backbone. A medium bitterness arrives in the mid-palate, balancing the malt without overwhelming it. The interplay is smooth and well-integrated rather than sharp.

malt-forwardmedium bitterbalancedfuller bodied

◑ Abgang

The finish is clean and relatively short, allowing the drinker to sense the full malt profile without lingering astringency. The aftertaste remains dry and crisp, inviting another sip.

clean finishshortdry aftertaste
77
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
74
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

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Über Pale Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Lager?

Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.

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