hopIQ
ENDE
Deine DNA bauenAnmelden

Patagona 508

Cervecería Austral
Tippe zum Bewerten
🌍 Chile · Pale Ale · Eines von 196 Pale Ales in hopIQ

Das Patagona 508 trägt den Namen der Straße in Punta Arenas, an der Austral seit 1896 braut. Es leuchtet kupferrot im Glas. Karamell, kandierte Orange und Toffee prägen das Aroma, wobei die kandierte Orange deutlich hervortritt. Der Körper ist voll, das Malz bringt eine leichte Röstnote, und eine moderate Bittere steht im Gleichgewicht mit der sanften Süße des Getreides. Der Abgang ist kräftig und anhaltend und gibt dem Bier mehr Gewicht, als seine Stärke vermuten lässt.

Alk.
5%
Bitterkeit
Leicht herb16 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
Alle Pale Ale-Alternativen →

AUSZEICHNUNGEN

Bronze · 2023
World Beer Awards
★Bronze — World Beer Awards
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Mittlerer Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Ein Bier mit weicher Anlage, in dem das Grundmalz den Ton angibt — durchweg zugänglich.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Pale Ale.
Hopfen-Charakter
Orangennoten
hopfig
Malz-Charakter
Karamellnoten
toastig
malzig
Gärung & Hefe
sauber

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Patagona 508

◎ Aussehen

Patagona 508 presents a coppery red hue that catches the light with warmth and depth. The beer pours with a full, persistent head that clings to the glass in fine lacework. Carbonation is moderate and well-integrated, creating a refined visual presentation that suggests restraint and balance.

coppery redpersistent lacingwell-carbonated

◌ Aroma

The nose leads with candied orange and caramel—bright citrus notes mingling with deeper toffee sweetness. A light toastiness from the malt builds in the background, grounding the fruit-forward character without overwhelming it. The aromatic profile feels rounded and accessible, inviting without aggression.

candied orangeKaramellnotentoffeelight toast

◐ Geschmack

Entry is full-bodied with soft grain sweetness that carries through the mid-palate without cloying. The malt backbone provides light toastiness and a gentle, grainy warmth. Bitterness arrives as a moderate counterpoint, arriving with restraint and lingering gently alongside the residual sweetness, creating equilibrium rather than dominance.

full bodygrain sweetnessbalanced bitternesstoasted malt

◑ Abgang

The finish is firm and extends well beyond the initial swallow, imparting unexpected weight and presence. A lingering warm dryness persists, with traces of toffee and grain remaining on the palate.

firm finishlingering warmthsubstantial aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
78
Aussehen
78
Abgang
76
+ Anmelden um eine Geschmacksnotiz hinzuzufügen

Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Patagona 508 heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

Speisebegleitung

Was passt zu Patagona 508

Über Pale Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Ale?

India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

Ähnliche Pale Ale finden

hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Vollmundigkeit, Karamellnoten und Orangennoten wie Patagona 508 erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

Weitere Pale Ales in hopIQ

Mit einem anderen Bier vergleichen →Alle Pale Ale-Biere in hopIQ →Alle Biere aus Chile →