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Krushfield

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Das Krushfield entstand zum sechsten Geburtstag der Brauerei. Die Rezeptur folgt der dreifach kaltgehopften Fassung des Haus-IPA, wobei Krush den gesamten Citra-Anteil ersetzt. Die Schüttung besteht aus deutschen Malzen, in den Sud kommen Mosaic und Krush, danach folgen drei Kalthopfungen. Das Bier ist golden und leicht trüb, mit kräftigen Noten von Pfirsich, Orange, Guave und Passionsfrucht.

Alk.
6.8%
Bitterkeit
Kräftig bitter60 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoZwei bis drei
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
hopfigPfirsichnotenfruchtig
hopfig
Pfirsichnoten
fruchtig
Orangennoten
tropisch
zitrusartig
Aroma
The nose opens with pronounced stone fruit and tropical character—ripe peach, orange zest, and guava lead the composition.
auch:sauber
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Krushfield

◎ Aussehen

Krushfield presents a bright golden hue with a slight haziness that catches the light pleasantly. The head forms with moderate density and displays good retention, building a fine layer of lacing as the beer is consumed. Carbonation appears lively and well-integrated, contributing to the beer's inviting visual presentation.

golden, slightly hazymoderate head retentionbright and clean

◌ Aroma

The nose opens with pronounced stone fruit and tropical character—ripe peach, orange zest, and guava lead the composition. Passion fruit adds a bright, slightly tart dimension that underscores the Krush hop's signature profile. A subtle malt backbone from the German grain bill provides structure without dominating, allowing the three rounds of dry-hopping to remain the focal point.

peach, orange, guavapassion fruit tartnesstropical stone fruit

◐ Geschmack

The palate entry is clean and fruit-forward, with peach and orange flavors establishing themselves immediately. Mid-palate reveals the complexity contributed by Mosaic and Krush—a layered interplay of citrus and stone fruit with a subtle herbal undertone. Bitterness registers at a moderate 60 IBU, providing balance without sharp edges; the finish leans toward the fruity side rather than a pronounced hop bite.

balanced citrus and stone fruitmoderate bitternessclean entry

◑ Abgang

The finish is medium in length with flavors gradually fading to a dry, slightly fruity aftertaste. The beer maintains its character without becoming astringent, leaving the palate refreshed and ready for another sip.

dry fruity fademedium length
78
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
78
Aussehen
76
Abgang
74
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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