hopIQ hat 10 Biere mit denselben Röstnoten und Bitterkeit gefunden wie Dream to Remember. Dream to Remember ist ein Black IPA mit 6 % und eines der wenigen Biere der Brauerei, das über eine einzelne begrenzte Auflage hinaus am Hahn geblieben ist. Ausgeschenkt wird es fast nur vom Fass in Berlin. Verkoster beschreiben übereinstimmend geröstetes Malz und eine kräftige Bittere bei vollem, weichem Körper; einzelne nennen rohe Kaffeebohne, dunkle Schokolade, Kiefer, trockenes Gras und etwas braunen Zucker. Manchen gerät die Röstung an die Grenze zum Verbrannten, andere loben gerade das Karamellisierte. Hopfensorten und Bittereinheiten veröffentlicht die Brauerei für dieses Bier nicht. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: 21st Amendment Back in Black — 78%. Noch kein Twin im Katalog.
4 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 78%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.