Ähnliche Biere wie Hofbräu Winterzwickl
hopIQ hat 10 Biere mit denselben Karamell- und Malznoten wie Hofbräu Winterzwickl gefunden. Ein dunkles, unfiltriertes Kellerbier, untergärig gebraut und von Ende Oktober bis Mitte Januar erhältlich. Eingebraut im Dekoktionsverfahren aus hellem Gerstenmalz, Münchner Malz und Karamellmalz auf 12,5 °P Stammwürze, gehopft mit Perle und Herkules auf 23 IBU. Im Glas satt dunkelbraun mit deutlicher Hefetrübung unter cremigem Schaum. Karamell, Schokolade und ein zarter Röstmalzton tragen den vollmundigen, runden Geschmack; der Hopfen steuert würzige Anklänge von Orange, Zedernholz und schwarzem Pfeffer bei, im Nachklang bleiben leichte Fruchtnoten und eine sanfte Malzsüße.
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