hopIQ hat 10 Biere mit denselben Schokoladennoten und Weichheit gefunden wie Hofbräu Dunkel. Laut Brauerei war das dunkle Lager das erste Bier, das nach 1589 im Hofbräuhaus gebraut wurde. Das filtrierte Dunkel entsteht im Dekoktionsverfahren aus hellem Gerstenmalz, Münchner Malz und Caramelmalz, gehopft mit Herkules und Perle auf 23 IBU, bei 12,5 °P Stammwürze. Es ist mahagonifarben mit elfenbeinfarbener, stabiler Krone. Krustenbrot, Schokolade und Toffee prägen Duft und Geschmack, der Körper ist weich, aber schlanker, als die Stammwürze erwarten lässt, und klingt nach Zartbitterschokolade aus. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Knoblach Weihnachtsfestbier — 95%. Dieselbe Schokoladennoten und Weichheit, dazu Nussnoten, die Staatliches Hofbräuhaus München zurückhält.
1 Landabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 95%
Das Bier, das dem gesuchten am nächsten kommt.
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