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Warsteiner Dunkel

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Das Dunkel führt die Brauerei nur für den Export, auf der deutschen Website fehlt es. Gebraut wird es untergärig aus Sommergerstenmalz mit einem Anteil geröstetem Malz, weichem Brauwasser sowie Bitter- und Aromahopfen. Im Glas zeigt es ein klares, dunkles Bernstein bis Kastanienbraun unter hellbrauner Schaumkrone. Röstmalz, Brotkruste und Karamell prägen den Duft, dazu Anklänge von Kakao und Nuss. Der Körper ist mittelkräftig und weich, im Abgang bleibt eine milde Süße vor leichter Hopfenbittere.

Alk.
4,8 %
Bitterkeit
Leicht herb
Röstige Bittere
SRM
deep amber20
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
geröstetKaramellnotenbrotartig
geröstet
Karamellnoten
brotartig
malzig
nussig
Schokoladennoten
Aroma
The nose leads with roasted malt and bread crust, invoking fresh-baked grain and toasted character.
auch:sauber
nicht gefunden:hopfig,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Warsteiner Dunkel

◎ Aussehen

Pours a clear dark amber to chestnut brown, suggesting careful brewhouse technique and quality ingredients. A tan head settles with moderate retention and gentle lacing that clings to the glass. The carbonation is soft and restrained, appropriate for the style.

dark amber to chestnutcleartan headgentle lacing

◌ Aroma

The nose leads with roasted malt and bread crust, invoking fresh-baked grain and toasted character. Beneath lies a delicate layer of caramel sweetness, complemented by subtle cocoa and hazelnut notes. The overall impression is warm and grain-forward, with aroma hops providing only a soft backdrop.

roasted maltbread crustKaramellnotencocoa and hazelnut

◐ Geschmack

The palate is smooth and medium-bodied, opening with malt sweetness and roasted depth that balances a light hop bitterness. Chocolate and nutty flavors emerge mid-palate without heaviness, while the malt character remains clean and well-defined. The bitterness integrates gently rather than asserting dominance.

smooth, medium bodyroasted malt sweetnesschocolate noteslight bitterness

◑ Abgang

A lingering mild sweetness carries into the finish, with only light hop bitterness to provide closure. The aftertaste remains malty and pleasant, fading gradually without harshness.

mild sweetnessclean fade
76
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
76
Aussehen
78
Abgang
74
Serviertemperatur 7–9°C

Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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