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Schwangau Dunkel

Schlossbrauerei Schwangau
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Dunkel · Eines von 29 Dunkels in hopIQ

Ein traditionelles bayerisches Dunkel von der Schlossbrauerei Schwangau – mit ausgeprägter Malzfülle und feinen Tiefenschichten. Dieses klassische Dunkel präsentiert das Erbe der Brauerei: samtig und ausgewogen, so wie es die Brautraditionen der Region vorsehen.

Alk.
5.1%
Bitterkeit
Leicht herb
Röstige Bittere
SRM
dark28
Alle Dunkel-Alternativen →
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Ausgewogenes Rückgrat, jede Achse sitzt nahe der Mitte.

Nichts drängt sich vor, und genau darin liegt die Kunst — alle Elemente bekommen Raum.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Dunkel.
Malz-Charakter
malzig
brotartig
Karamellnoten
geröstet
Schokoladennoten
nussig
toastig
Gärung & Hefe
sauber
Besondere Noten
dunkle Fruchtnoten
Mit einem anderen Bier vergleichen →

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Schwangau Dunkel

Aussehen

Schwangau Dunkel presents a deep mahogany to dark brown hue characteristic of the style, with excellent clarity revealing the beer's refined craft. A modest but persistent tan head crowns the glass, suggesting proper carbonation and quality ingredients. The color depth reflects the careful selection of Munich and chocolate malts used in its composition.

deep mahoganydark browncleartan head

Aroma

The nose leads with warm, inviting malt aromas featuring prominent bread and toasted grain notes typical of Bavarian dunkels. Subtle dark chocolate undertones blend seamlessly with soft, grainy sweetness, while the clean yeast character allows the malt to shine without any harsh or overpowering elements. This is a restrained, elegant bouquet that speaks to traditional brewing heritage.

toasted grainbreaddark chocolateclean malt

Geschmack

The palate opens with smooth, full-bodied malt character that coats the mouth with creamy softness and bread-like sweetness. Mid-palate reveals subtle dark chocolate notes balanced against gentle toasted grain flavors, while the near-zero IBU allows the malty complexity to dominate without aggressive bitterness. The finish maintains a clean, well-integrated flavor profile with no sharp edges.

smooth maltcremigbread sweetnessbalanced chocolate

Abgang

The finish is clean and satisfying, with lingering malt sweetness and toasted grain notes that fade gracefully without becoming cloying. A soft, approachable aftertaste confirms the beer's drinkability and traditional Bavarian character.

sauberlingering maltsoft fade
82
hopIQ Wertung
Aroma
81
Geschmack
84
Aussehen
80
Abgang
81
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Schwangau Dunkel heraus

Serviertemperatur 7–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Schwangau Dunkel

Über Dunkel

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Dunkel?

Dunkel ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Fülle, Malznoten und Röstnoten wie Schwangau Dunkel erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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