Das Schlossbrauhaus Schwangau ist ein Brewpub und eine Gasthaus-Brauerei, die 2011 in Schwangau, Ostallgäu, Bayern gegründet wurde. Sie liegt nur 4 km von Füssen und 1,5 km vom Schloss Neuschwanstein entfernt. Gegründet hat sie Andreas Helmer, der zusammen mit seinem Schwager und Braumeister Michael Schroll ein ehemaliges Kurhaus-Gebäude zur Brauerei umbaute. Die Brauerei stellt Helles, Dunkles, Weizen und saisonale Spezialitäten her, gebraut nach dem Reinheitsgebot von 1516. Eine Fotovoltaik-Anlage versorgt die Brauerei vollständig mit Solarenergie – das brachte ihr das zertifizierte Solarbier®-Siegel der TU München-Weihenstephan ein.
Aus allen 3 Bieren im Katalog.
Bei 3 Bieren werden nur wiederkehrende Noten gezeigt — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.
Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.
Bei 3 Biere in 3 Stilfamilien zieht sich keiner der Charakterzüge von Schlossbrauerei Schwangau durch das ganze Sortiment — der Stilmix selbst ist hier die Handschrift.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 87% des Katalogs, gemessen über 3 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Das Schlossbrauhaus Schwangau ist ein Brewpub und eine Gasthaus-Brauerei, die 2011 in Schwangau, Ostallgäu, Bayern gegründet wurde. Sie liegt nur 4 km von Füssen und 1,5 km vom Schloss Neuschwanstein entfernt. Gegründet hat sie Andreas Helmer, der zusammen mit seinem Schwager und Braumeister Michael Schroll ein ehemaliges Kurhaus-Gebäude zur Brauerei umbaute. Die Brauerei stellt Helles, Dunkles, Weizen und saisonale Spezialitäten her, gebraut nach dem Reinheitsgebot von 1516. Eine Fotovoltaik-Anlage versorgt die Brauerei vollständig mit Solarenergie – das brachte ihr das zertifizierte Solarbier®-Siegel der TU München-Weihenstephan ein.
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