hopIQ hat 10 Biere mit denselben Nuss- und Malznoten gefunden wie Ayinger Altbairisch Dunkel. Ein tiefer Mahagoniton mit goldbraunem Schimmer kennzeichnet dieses dunkle Exportbier. Fünf Malze, davon zwei nach altbayerischer Art dunkel gedarrt, sorgen für ein warmes, nussiges Aroma mit Karamell im Hintergrund. Der Trunk ist vollmundig und geschmeidig, malzbetont, ohne süß zu werden; die Hopfengabe bleibt bewusst zurückhaltend. Im langen Abgang treten Kakaobohne und Kaffee hervor. Hergestellt im Zwei-Maisch-Verfahren bei 12,8 Grad Stammwürze. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Paulaner Ur-Dunkel — 71%. Noch kein Twin im Katalog.
2 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 71%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.
