hopIQ hat 10 Biere mit denselben Säuerlichkeit und Fruchtnoten gefunden wie Nath. Rhabarber, verschnitten mit Lambics von einem und zwei Jahren. Die säuerliche, leicht adstringierende Pflanze trifft auf die trockenere Säure des Lambics — für den Braumeister eine naheliegende Verbindung, da Rhabarberwein in Belgien ein Klassiker ist. Kupferfarben, säuerlich und fruchtig, die Adstringenz schärft den Abgang. 2008 als erste Zwanze in winziger Menge gebraut, 2012 in größerem Umfang wiederholt. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Venatrix — 93%. Dieselbe Säuerlichkeit und Fruchtnoten, dazu Erfrischung, die Brasserie Cantillon zurückhält.
5 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 93%
Das Bier, das dem gesuchten am nächsten kommt.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.