hopIQ hat 10 Biere mit denselben Fruchtnoten und Säuerlichkeit gefunden wie Kriek Lou Pepe. Schaerbeeker Kirschen, 300 Gramm je Liter, zwei bis drei Monate in einem zweijährigen Lambic mazeriert. Diese lokale Sauerkirsche verschwand fast, als die industriellen, gesüßten Lambics auf Sirup und synthetische Aromen umstiegen. Die Brauerei bekommt noch ein bis zwei Tonnen im Jahr von den wenigen verbliebenen Erzeugern, was die Produktion auf einige tausend Flaschen begrenzt. Intensives Rot, ausgewogen und sehr fruchtig. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Barn Owl No. 7 — 80%. Noch kein Twin im Katalog.
4 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 80%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.