Sudden Death Brewing ist eine unabhängige Craft-Brauerei und ein Brewpub, gegründet im Januar 2022 von Oliver Schmökel und Jan Eric Nagel, zwei Eishockey-Enthusiasten aus der Timmendorfer Strand-Region an der Lübecker Bucht. Die Brauerei ist in der Halle 48 des Gollan-Werftquartiers in Lübeck untergebracht, das im April 2022 eröffnet wurde. Der Name — eine Anspielung auf die Sudden-Death-Verlängerung im Eishockey — entsprang der Begeisterung der Gründer für amerikanische Craft-Biere, die sie während ihrer Reisen zu Spielen der Boston Bruins entdeckten. Das Taproom und der Brewpub bieten ein wechselndes Sortiment von Stilrichtungen, darunter Pale Ales, IPAs, Imperial IPAs, Stouts und Sours.
Aus allen 3 Bieren im Katalog.
Bei 3 Bieren werden nur wiederkehrende Noten gezeigt — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.
Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.
Bei 3 Biere in 3 Stilfamilien zieht sich keiner der Charakterzüge von Sudden Death Brewing durch das ganze Sortiment — der Stilmix selbst ist hier die Handschrift.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 76% des Katalogs, gemessen über 3 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Sudden Death Brewing ist eine unabhängige Craft-Brauerei und ein Brewpub, gegründet im Januar 2022 von Oliver Schmökel und Jan Eric Nagel, zwei Eishockey-Enthusiasten aus der Timmendorfer Strand-Region an der Lübecker Bucht. Die Brauerei ist in der Halle 48 des Gollan-Werftquartiers in Lübeck untergebracht, das im April 2022 eröffnet wurde. Der Name — eine Anspielung auf die Sudden-Death-Verlängerung im Eishockey — entsprang der Begeisterung der Gründer für amerikanische Craft-Biere, die sie während ihrer Reisen zu Spielen der Boston Bruins entdeckten. Das Taproom und der Brewpub bieten ein wechselndes Sortiment von Stilrichtungen, darunter Pale Ales, IPAs, Imperial IPAs, Stouts und Sours.
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