Gegründet im Frühjahr 2005 von Matthew Walley auf dem Common Farm in Waverton bei Chester. Eine Farmbrauerei mit „Farm to Fork"-Philosophie: Die verwendeten Braukorn-Treber füttern Rinder und Schweine, Bienenstöcke liefern Honig, Solaranlagen erzeugen Strom. Alle Biere sind glutenfrei und 100 % vegan. Zwei Lokale: The Brewery Tap Chester (2008) und West Kirby Tap (2014). Das Old Wavertonian wurde bereits beim ersten Festival, auf dem die Brauerei antrat – dem CAMRA Northwich Beer Festival 2005 – zum Beer of the Festival ausgezeichnet.
Aus allen 3 Bieren im Katalog.
Bei 3 Bieren werden nur wiederkehrende Noten gezeigt — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.
Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.
Die Biere von Spitting Feathers Brewery liegen nah an dem, was für die gebrauten American Pale Ale-Stile typisch ist. Die Handschrift steckt in der Stilauswahl und in der Konstanz, mit der sie diese treffen — nicht darin, sich abzuheben.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 74% des Katalogs, gemessen über 3 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Gegründet im Frühjahr 2005 von Matthew Walley auf dem Common Farm in Waverton bei Chester. Eine Farmbrauerei mit „Farm to Fork"-Philosophie: Die verwendeten Braukorn-Treber füttern Rinder und Schweine, Bienenstöcke liefern Honig, Solaranlagen erzeugen Strom. Alle Biere sind glutenfrei und 100 % vegan. Zwei Lokale: The Brewery Tap Chester (2008) und West Kirby Tap (2014). Das Old Wavertonian wurde bereits beim ersten Festival, auf dem die Brauerei antrat – dem CAMRA Northwich Beer Festival 2005 – zum Beer of the Festival ausgezeichnet.
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