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Dark Velvet Mild

Spitting Feathers Brewery
United Kingdom·Dark Mild
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Malze stehen im Mittelpunkt — eine Mischung aus Kristall- und Schokoladenmalz mit einem Hauch Röstgerste, die nussige Aromen hervorbringt, die durch die Zugabe von Goldings-Hopfen wunderbar ergänzt werden. Dark Velvet Mild positioniert sich bei den höheren Stammwürzen ihrer Sorte, bleibt aber leicht trinkbar und findet dabei das perfekte Gleichgewicht zwischen Geschmack und Körper. Glutenfrei, vegan. Ein seltenes und gefeiertetes Dark Mild.

Alk.
3.6%
Bitterkeit
Leicht herb
Röstige Bittere
SRM
dark30
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
nussigmalziggeröstet
nussig
malzig
geröstet
Schokoladennoten
blumig
Karamellnoten
Aroma
The nose leads with warm nutty notes drawn from a blend of crystal and chocolate malts, underpinned by gentle roasted barley undertones.
auch:dunkle Fruchtnoten
nicht gefunden:hopfig,brotartig,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Dark Velvet Mild

◎ Aussehen

Deep brown to nearly black in colour, displaying the characteristic opacity of a dark mild. The head is compact and modest, with a fine texture that clings gently to the glass in fine lacework. The low carbonation is evident in the gentle rise of bubbles, contributing to the relaxed, approachable character.

deep browncompact headfine lacinglow carbonation

◌ Aroma

The nose leads with warm nutty notes drawn from a blend of crystal and chocolate malts, underpinned by gentle roasted barley undertones. Goldings hops contribute restrained floral and herbal whispers, while subtle caramel sweetness rounds out the profile without dominance. The overall impression is one of soft, inviting complexity.

nussigroasted grainsubtle caramelfloral hops

◐ Geschmack

Entry is soft and malt-driven, with layers of chocolate and nuttiness establishing themselves cleanly on the palate. Mid-palate reveals a pleasant sweetness balanced by gentle roasted notes and low but persistent bitterness from the Goldings. The body is full enough to carry flavour without heaviness, remaining supremely drinkable throughout.

chocolate, nuttybalanced sweetnesslow bitternesssmooth palate

◑ Abgang

The finish is dry and lingering, with roasted and nutty notes persisting gently. Despite the low alcohol and mild bitterness profile, there is satisfying depth and a clean decay.

dry finishnutty aftertaste
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
84
Aussehen
78
Abgang
80
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Dark Velvet Mild heraus

Serviertemperatur 10–13°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 10–13°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Dark Velvet Mild

Über Dark Mild

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Was ist ein Dark Mild?

Dark Mild ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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