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London Fog

Smithers Brewing Company
Tippe zum Bewerten
🌍 Canada · Dark Mild · Eines von 5 Dark Milds in hopIQ

Ein dunkles Mild nach dem gleichnamigen Teegetränk, klar bernsteinbraun mit kleiner cremefarbener Krone. Bergamotte und schwarzer Tee führen die Nase, dahinter steht Vanille. Am Gaumen tritt das Malz hervor: Karamell und ein leichter Röstton, die Vanille zieht nach, der Teecharakter bleibt parfümiert statt bitter. Niedriger Alkohol, cremige Textur, milder kurzer Abgang.

Alk.
4%
Bitterkeit
Leicht herb
Röstige Bittere
SRM
deep amber20
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Von Körper bis Textur ausgewogen, der Grundgeschmack ist gleichmäßig verteilt.

Harmonie statt Betonung — das Bier ist so gebaut, dass jede Note in derselben Lautstärke sitzt.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Dark Mild.
Malz-Charakter
Karamellnoten
malzig
geröstet
Besondere Noten
Vanillenoten
süffig
Hopfen-Charakter
blumig
Gärung & Hefe
sauber
Mit einem anderen Bier vergleichen →

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für London Fog

Aussehen

Clear amber-brown body with a luminous quality characteristic of the style. A small off-white head forms and settles quickly, leaving minimal lacing on the glass. Fine carbonation supports a gentle, creamy visual presence.

clear amber-brownsmall off-white headdelicate carbonation

Aroma

Bergamot and black tea dominate the nose with a distinctly floral quality, evoking the tea drink that inspired the beer's name. Vanilla provides a soft sweetness underneath, while a light roast character adds subtle depth without assertiveness. The aromatics remain perfumed and restrained rather than heavy or aromatic-hop driven.

bergamot, black teafloral, perfumedvanilla sweetnesslight roast

Geschmack

The palate opens with caramel and malt character that feels substantial for the low alcohol. Mid-palate develops a light roast note balanced by trailing vanilla, while the tea character remains in a perfumed register rather than turning bitter or astringent. Creaminess runs through the entire experience, supported by smooth texture and clean malt backbone.

caramel, malt forwardlight roast, vanillacreamy, smooth texturetea as perfume

Abgang

The finish is short and gentle, allowing the beer to close cleanly without overstaying. A whisper of tea and caramel fades quickly, leaving the palate refreshed and ready for another sip.

short finishclean fade
80
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
80
Aussehen
78
Abgang
76
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus London Fog heraus

Serviertemperatur 10–13°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 10–13°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu London Fog

Über Dark Mild

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Dark Mild?

Dark Mild ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Karamellnoten, Malznoten und Cremigkeit wie London Fog erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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