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Thirst Quencher

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Ein hopfiges, blondes Pale Bitter mit vielen späten Hopfengaben, spürbarer Bittere und darunter malziger Süße. Mit 3,9 % ist es leicht genug für eine Session und gehört zum Kernsortiment der Brauerei. 2025 holte es Bronze in der Nordwest-Runde der SIBA Indie Beer Awards, in der Klasse für Session Pale Ales in Flasche und Dose.

Alk.
3.9%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoLäuft

AUSZEICHNUNGEN

Bronze · 2025
SIBA Indie Beer Awards (regional, North West)
Bottle & Can Session Pale Ale (up to 4.4%)
★Bronze — SIBA Indie Beer Awards (regional, North West) (Bottle & Can Session Pale Ale (up to 4.4%))
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
hopfigmalzigsauber
hopfig
malzig
sauber
zitrusartig
Aroma
Late hops dominate the nose with herbal and citrus notes that cut through without aggressive intensity.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Thirst Quencher

◎ Aussehen

Pale golden hue with bright clarity and a fine, persistent white head that clings to the glass with good lacing. Carbonation is lively and well-integrated, lending visual vibrancy to the pour. The beer presents a clean, appetizing appearance characteristic of a well-made session ale.

pale goldenbright claritypersistent head

◌ Aroma

Late hops dominate the nose with herbal and citrus notes that cut through without aggressive intensity. Beneath the hop character lies a subtle, clean malt base offering soft grain sweetness. The overall aromatic profile is crisp and inviting, with no obstructive yeast or adjunct character.

herbal hop notescitrus undertonesclean malt sweetness

◐ Geschmack

The palate opens with a measured bitterness from late hop additions, immediately followed by a malty sweetness that provides balance and body for a 3.9% session beer. The mid-palate holds firm with hop-driven character while the underlying malt prevents the beer from becoming one-dimensional. Finish is dry and cleansing, with lingering hop bitterness that invites another sip.

hop-forward bitternessmalty balancedry finish

◑ Abgang

Moderately dry with a persistent bitter edge that fades gradually into a clean, refreshing aftertaste. The finish remains crisp and light, appropriate for its session ale positioning.

dry, lingering bitternesserfrischend
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
80
Aussehen
78
Abgang
76
Serviertemperatur 7–10°C

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

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Über Pale Ale

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Was ist ein Pale Ale?

India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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