Gegründet von Cory King, der zuvor bei Schlafly und Boulevard tätig war, konzentriert sich Side Project vollständig auf fasgelagerte Biere: Saisons, Wild Ales und in Spirituosenfässern gereifte Stouts, die mit Hauseigenkulturen gären. Der Cellar-Verkostungsraum in Maplewood gilt als eines der unverzichtbaren Craft-Bier-Ziele in Amerika. Die Brauerei wird weithin als eine der besten des Landes für Fasreifung und wilde Gärung angesehen.
Aus allen 2 Bieren im Katalog.
Nur was diese zwei Biere gemeinsam haben — eine echte Handschrift braucht mindestens drei.
Zwei Biere reichen nicht, um zu sagen, wie sie sich von vergleichbaren Brauereien unterscheiden.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 80% des Katalogs, gemessen über 2 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Gegründet von Cory King, der zuvor bei Schlafly und Boulevard tätig war, konzentriert sich Side Project vollständig auf fasgelagerte Biere: Saisons, Wild Ales und in Spirituosenfässern gereifte Stouts, die mit Hauseigenkulturen gären. Der Cellar-Verkostungsraum in Maplewood gilt als eines der unverzichtbaren Craft-Bier-Ziele in Amerika. Die Brauerei wird weithin als eine der besten des Landes für Fasreifung und wilde Gärung angesehen.
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