Gegründet am 18. September 1837 im 16. Wiener Gemeindebezirk — die letzte große Brauerei Wiens. 2009 von der Familie Wenckheim von Heineken zurückgekauft, um die österreichische Eigenständigkeit wiederherzustellen. 420.000 hl pro Jahr. In Wien als „16er" nach ihrem Bezirk bekannt. Vorreiter der österreichischen Craft-Bier-Renaissance durch die BrauWerk-Sparte (2014). 8 Goldmedaillen bei den World Beer Awards 2019. Die Urbrauerei des Wiener Lagerbiers.
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Aus allen 10 Bieren im Katalog.
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Alles in einer Familie — deshalb wird der Vergleich unten zum eigentlichen Punkt. Nicht was sie brauen macht sie besonders, sondern wie.
Die Biere von Ottakringer Brauerei liegen nah an dem, was für die gebrauten -Stile typisch ist. Die Handschrift steckt in der Stilauswahl und in der Konstanz, mit der sie diese treffen — nicht darin, sich abzuheben.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 15% des Katalogs, gemessen über 10 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Gegründet am 18. September 1837 im 16. Wiener Gemeindebezirk — die letzte große Brauerei Wiens. 2009 von der Familie Wenckheim von Heineken zurückgekauft, um die österreichische Eigenständigkeit wiederherzustellen. 420.000 hl pro Jahr. In Wien als „16er" nach ihrem Bezirk bekannt. Vorreiter der österreichischen Craft-Bier-Renaissance durch die BrauWerk-Sparte (2014). 8 Goldmedaillen bei den World Beer Awards 2019. Die Urbrauerei des Wiener Lagerbiers.
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