Felix vom Endt, einer der ersten deutschen Bierblogger, gründete orca brau 2017 in Nürnberg — geprägt von seiner Zeit in Vancouver und der Craft-Bier-Szene des pazifischen Nordwestens der USA. Die Brauerei gilt als Vorreiterin der modernen Craft-Bier-Bewegung in Franken und schlägt eine Brücke zwischen nordamerikanischen Stilen wie IPA und Pale Ale und fränkischen Klassikern wie Kellerbier und Helles. Zum Sortiment zählen das anders IPA, die wanderlust pale ale und das Bio-Helle Goldie orca hell, ergänzt durch ein fränkisches Landbier mit regionalem Charakter. Gelegentliche Sondereditions sorgen dafür, dass das Angebot in Bewegung bleibt.
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Aus allen 6 Bieren im Katalog.
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine. 2 davon in jedem einzelnen Bier.
Ihre Handschrift muss über sehr unterschiedliche Stile hinweg tragen — was dann trotzdem wiederkehrt, ist umso aussagekräftiger.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 30% des Katalogs, gemessen über 6 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Felix vom Endt, einer der ersten deutschen Bierblogger, gründete orca brau 2017 in Nürnberg — geprägt von seiner Zeit in Vancouver und der Craft-Bier-Szene des pazifischen Nordwestens der USA. Die Brauerei gilt als Vorreiterin der modernen Craft-Bier-Bewegung in Franken und schlägt eine Brücke zwischen nordamerikanischen Stilen wie IPA und Pale Ale und fränkischen Klassikern wie Kellerbier und Helles. Zum Sortiment zählen das anders IPA, die wanderlust pale ale und das Bio-Helle Goldie orca hell, ergänzt durch ein fränkisches Landbier mit regionalem Charakter. Gelegentliche Sondereditions sorgen dafür, dass das Angebot in Bewegung bleibt.
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