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wanderlust pale ale

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Die Wanderlust Pale Ale von Orca Bräu aus Nürnberg zeigt, dass fränkische Braukunst und moderne Hopfenaromatik wunderbar harmonieren. Im Glas präsentiert sie sich in leuchtendem Gold mit feinem, weißem Schaum. Die Nase wird von frischer Zitrusschale, Grapefruit und zarten Blütenaromen geprägt – eingebettet in einen Hauch frisch gebackenes Brot. Am Gaumen trägt ein weiches, malziges Fundament die lebendige Bittere, ohne dabei zu dominieren. Tropische Fruchtnoten tauchen in der Mitte auf und verleihen dem Bier eine leichte, einladende Leichtigkeit. Der Abgang ist sauber und angenehm trocken, mit einem anhaltenden Zitrusaroma, das Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein Pale Ale für Entdecker – handwerklich, ausgewogen und voller Charakter.

Alk.
5.6%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
hopfigzitrusartigsauber
hopfig
zitrusartig
sauber
tropisch
blumig
brotartig
Aroma
The nose opens with vibrant citrus—orange peel and grapefruit—layered over a delicate floral undertone.
auch:malzig,Orangennoten
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für wanderlust pale ale

◎ Aussehen

A clear golden hue settles beneath a fine white head with good initial presence. The beer displays bright, luminous clarity characteristic of a well-executed pale ale. Carbonation appears lively and well-integrated, supporting gentle foam retention along the glass.

golden, clearfine white headbright, luminous

◌ Aroma

The nose opens with vibrant citrus—orange peel and grapefruit—layered over a delicate floral undertone. A soft, bready note emerges beneath, suggesting clean malt work and restrained yeast character. The overall impression is fresh and inviting, with no harsh or oxidative edges.

orange, grapefruitfloral, delicatefresh bread

◐ Geschmack

A soft, biscuity malt backbone enters first, providing gentle sweetness and body. The mid-palate reveals tropical fruit nuances alongside balanced hop bitterness—assertive but never aggressive. The 35 IBU sits comfortably within the beer's structure, allowing citrus and malt to dialogue rather than clash.

biscuity malttropical fruitbalanced bitterness

◑ Abgang

The finish turns crisp and refreshingly dry, with lingering citrus zest that invites another sip without overwhelming fatigue. Clean attenuation and a lack of residual sweetness keep the palate engaged through the aftertaste.

dry, citrusclean finish
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
84
Aussehen
80
Abgang
80
Serviertemperatur 7–10°C

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

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Über Pale Ale

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Was ist ein Pale Ale?

India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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