Klosterbrauerei Andechs ist eine historische Benediktiner-Klosterbrauerei in Oberbayern, die seit 1455 von den Mönchen der Andechser Abtei betrieben wird. Sie arbeitet nach traditionellen Verfahren mit mehrfachen Maischprozessen und verzichtet auf Bitterstoffe – nur Aromahopfen kommen zum Einsatz. Bekannt ist die Brauerei vor allem für ihren Doppelbock Dunkel mit über 7 % Alkoholgehalt sowie für ihre Helles- und Weissbier-Sorten.
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Aus allen 8 Bieren im Katalog.
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.
Bei 8 Biere in 3 Stilfamilien zieht sich keiner der Charakterzüge von Klosterbrauerei Andechs durch das ganze Sortiment — der Stilmix selbst ist hier die Handschrift.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 17% des Katalogs, gemessen über 8 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Klosterbrauerei Andechs ist eine historische Benediktiner-Klosterbrauerei in Oberbayern, die seit 1455 von den Mönchen der Andechser Abtei betrieben wird. Sie arbeitet nach traditionellen Verfahren mit mehrfachen Maischprozessen und verzichtet auf Bitterstoffe – nur Aromahopfen kommen zum Einsatz. Bekannt ist die Brauerei vor allem für ihren Doppelbock Dunkel mit über 7 % Alkoholgehalt sowie für ihre Helles- und Weissbier-Sorten.
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