Die Holsten-Brauerei wurde 1879 als Aktiengesellschaft in Altona gegründet, das damals noch eine holsteinische Stadt vor den Toren Hamburgs war; der erste Sud folgte 1880. Ein Ritter zu Pferd dient seit den Anfängen als Markenzeichen. 1913 kam das Holsten Edel hinzu, das im Norden bis heute zu den bekanntesten Bieren zählt. Seit 2004 gehört die Brauerei zur Carlsberg-Gruppe. 2019 zog die Produktion vom historischen Gelände in Altona, auf dem nun ein Wohnquartier entsteht, in eine neue Braustätte in Hamburg-Hausbruch.
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Aus allen 6 Bieren im Katalog.
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine. 4 davon in jedem einzelnen Bier.
Alles in einer Familie — deshalb wird der Vergleich unten zum eigentlichen Punkt. Nicht was sie brauen macht sie besonders, sondern wie.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 30% des Katalogs, gemessen über 5 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Die Holsten-Brauerei wurde 1879 als Aktiengesellschaft in Altona gegründet, das damals noch eine holsteinische Stadt vor den Toren Hamburgs war; der erste Sud folgte 1880. Ein Ritter zu Pferd dient seit den Anfängen als Markenzeichen. 1913 kam das Holsten Edel hinzu, das im Norden bis heute zu den bekanntesten Bieren zählt. Seit 2004 gehört die Brauerei zur Carlsberg-Gruppe. 2019 zog die Produktion vom historischen Gelände in Altona, auf dem nun ein Wohnquartier entsteht, in eine neue Braustätte in Hamburg-Hausbruch.
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