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Holsten Export

Holsten-Brauerei
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Dortmunder Export · Eines von 16 Dortmunder Exports in hopIQ

Das Holsten Export ist das stärkste der ganzjährigen Holsten-Biere und wird vor allem im hohen Norden getrunken. Es wird untergärig mit 11,8 °P Stammwürze gebraut und kommt auf 5,2 % Alkohol und 23 Bittereinheiten, die Farbe ist strohgelb. Der kräftigere Malzkörper bringt brotige, leicht süßliche Getreidenoten, begleitet von einer zurückhaltenden, kräutrigen Hopfenwürze. Die Brauerei beschreibt den Geschmack als markant und vollmundig, der Abgang fällt runder und weniger trocken aus als beim Pilsener.

Alk.
5.2%
Bitterkeit
Leicht herb23 IBU
Malzbetonte Bittere
SRM
golden5
Alle Dortmunder Export-Alternativen →
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Schlanker Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Das Mundgefühl führt, alles andere hält sich angenehm zurück.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Dortmunder Export.
Hopfen-Charakter
kräutrig
Malz-Charakter
brotartig
malzig
Gärung & Hefe
sauber

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Holsten Export

Aussehen

Holsten Export presents a bright straw-yellow colour with excellent clarity and a fine white head that holds well on the surface. The carbonation is visible and steady, creating a lively visual presence in the glass. The beer displays good lacing as it is consumed, clinging to the glass in fine bands.

straw-yellowclearfine headwell-carbonated

Aroma

The nose is dominated by bready, cereal-forward malt character with a light sweetness that suggests grain and biscuit. Noble hop aromas emerge as herbal and restrained, providing a gentle spice backdrop without assertiveness. The overall profile is clean and straightforward, with no yeast complexity to distract from the malt-driven foundation.

bready cerealnoble hopslightly sweetsauber

Geschmack

The palate enters full-bodied and soft, with pronounced malty sweetness and a satisfying biscuit and grain presence that builds through the mid-palate. Herbal hop bitterness arrives with restraint (23 IBU), providing balance without dominance. The finish is notably rounder and less dry than typical Pilsener, with a smooth mouthfeel throughout.

vollmundigmalty sweetnessherbal hopsround smooth finish

Abgang

The finish carries a sustained malty sweetness with gentle herbal hop notes lingering on the palate. The aftertaste is clean and slightly grainy, fading gradually without harsh drying.

malty lingeringgentle herbal
79
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
80
Aussehen
82
Abgang
76
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Holsten Export heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Holsten Export

Über Dortmunder Export

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