Harvey's Brewery
Harvey's braut in Lewes in East Sussex, direkt am Ufer der Ouse. Das Sudhaus ist eine viktorianische Turmbrauerei von 1881, entworfen von William Bradford. Die Geschäfte gehen auf John Harvey und das Jahr 1790 zurück; gebraut wurde zunächst nebenher, etwa ab 1820, und bis heute führen seine Nachfahren das Haus. Prägend sind Maris-Otter-Malz, Hopfen aus Sussex und Kent, Wasser aus eigenen Brunnen und ein seit rund sechzig Jahren gepflegter Hefestamm. Bekanntestes Bier ist das Sussex Best, daneben stehen Cask Ales, Monatsbiere, starke Flaschenbiere und eine kleine Keg-Reihe.
Biere von Harvey's Brewery
30 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Harvey's Brewery verteilen sich breit über 8 Stilfamilien.
Bei diesen 30 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Bei ihren wiederkehrenden Noten bleiben sie nah an vergleichbaren Brauereien.
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
Sussex Best
Das eine gerankte Bier liegt in den Top 24% des Katalogs.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Harvey's Brewery
Harvey's braut in Lewes in East Sussex, direkt am Ufer der Ouse. Das Sudhaus ist eine viktorianische Turmbrauerei von 1881, entworfen von William Bradford. Die Geschäfte gehen auf John Harvey und das Jahr 1790 zurück; gebraut wurde zunächst nebenher, etwa ab 1820, und bis heute führen seine Nachfahren das Haus. Prägend sind Maris-Otter-Malz, Hopfen aus Sussex und Kent, Wasser aus eigenen Brunnen und ein seit rund sechzig Jahren gepflegter Hefestamm. Bekanntestes Bier ist das Sussex Best, daneben stehen Cask Ales, Monatsbiere, starke Flaschenbiere und eine kleine Keg-Reihe.
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