Bonfire Boy
Ein mahagonifarbenes Amber Ale mit 5,8 %, jedes Jahr im November für die Bonfire Night in Lewes gebraut. Entstanden ist es als „Firecracker“, zum Dank an die Feuerwehr nach dem Brand in der Brauerei im Juli 1996. Ein kleiner Anteil Schwarzmalz deutet Rauch an: Lagerfeuer und Röstnoten im Duft, dahinter Toffee und Karamell; am Gaumen voll und malzig mit fruchtiger Süße und Toast, im Abgang angebrannt und bitter.
AUSZEICHNUNGEN
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Bonfire Boy
Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Über Amber Ale
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Amber Ale?
Amber Ales haben 4,5–6,2 % Vol. und IBU 25–40. Karamellmalzsüße balanciert durch moderate Hopfenbitterkeit, rötlich-bernsteinfarbene Farbe und einen weichen Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Röst-, Karamell- und Fruchtnoten wie Bonfire Boy erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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