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Kiss

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Ein goldenes Valentinsbier mit 4,8 %, vom Fass im Februar. Als einziges Bier von Harvey's wird es mit Hafer eingemaischt: Hafergrütze neben Gerstenmalz macht es geschmeidig, dazu kommen englische und kontinentale Hopfen. Blumige Noten und ein Hauch Ingwer gehen in eine sanfte, süßliche Bittere über. Erstmals gebraut wurde es 1999, als Rodins Skulptur „Der Kuss“ für eine Ausstellung nach Lewes zurückkehrte.

Alk.
4.8%
Bitterkeit
Leicht herb
Kräutrig-blumige Bittere
SRM
golden8
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
blumigwürzigmalzig
blumig
würzig
malzig
sauber
hopfig
Aroma
Delicate floral notes lead the bouquet, followed by a subtle whisper of ginger that adds complexity without overwhelming.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Kiss

◎ Aussehen

A bright golden hue, clean and inviting, with good clarity throughout. The head is modest but persistent, with fine carbonation creating steady streams of bubbles. Lacing clings gently to the glass as the level drops.

bright goldensauberpersistent head

◌ Aroma

Delicate floral notes lead the bouquet, followed by a subtle whisper of ginger that adds complexity without overwhelming. The Malz foundation is soft and understated, while English and continental Edelhopfen contribute a refined herbal character. Oats in the mash contribute to a smooth, rounded aromatic profile.

blumigginger spicegentle herbal

◐ Geschmack

Entry is soft and velvety, with the pinhead oats creating a silky mouthfeel that defines the palate experience. Mid-palate develops subtle sweetness balanced by a restrained bitterness, while the ginger note returns briefly before mellowing. The 20 IBUs provide structure without aggression, allowing the Malz and oat character to remain central.

smooth, oatygentle sweetrestrained bitterness

◑ Abgang

The finish is clean and medium-length, fading gracefully with a lingering sweetness and the faintest herbal echo. A pleasing dryness emerges without harshness.

clean fadelingering sweetness
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
79
Aussehen
78
Abgang
75
Serviertemperatur 7–10°C

Bei 7–10°C servieren. Leicht und erfrischend — kalt servieren, um die zarte Hopfen- und Malzbalance zu erhalten.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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