Southdown Harvest
Jedes Jahr im September gebraut, mit einem Anteil frisch geernteten Grünhopfens aus Sussex. Drei Malze und drei Hopfensorten gehen in das tiefgoldene Bier mit 5,0 %. Der Duft ist blumig und grasig; am Gaumen stehen weiche, süße Keksnoten und eine leichte Malzsüße, aufgefrischt von grasiger Helligkeit und der herben, frischen Bittere des Grünhopfens.
AUSZEICHNUNGEN
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Southdown Harvest
Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.
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Über Pale Ale
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Was ist ein Pale Ale?
India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Grasnoten, Blumennoten und Bitterkeit wie Southdown Harvest erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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