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Folk'd Up

Quidi Vidi Brewing Company
Tippe zum Bewerten
🌍 Canada · Pale Ale · Eines von 150 Pale Ales in hopIQ

Das Folk'd Up wird jedes Jahr zum Folk Festival in St. John's gebraut. Goldbernsteinfarben und leicht trüb steht es im Glas, darüber ein voller cremefarbener Schaum. Steinobst und Kiefer führen die Nase an, daneben stehen Zitrus- und Blütennoten. Der erste Schluck bringt eine getreidige Malznote, die dieselben Hopfenaromen trägt, und geht dann in eine sanft grasige Bittere über, die nachhält. Der Körper ist mittelleicht, der Abgang weich.

Alk.
5%
Bitterkeit
Spürbar herb28 IBU
Harzig-hopfige Bittere
SRM
golden8
Alle Pale Ale-Alternativen →
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Von Körper bis Textur ausgewogen, der Grundgeschmack ist gleichmäßig verteilt.

Harmonie statt Betonung — das Bier ist so gebaut, dass jede Note in derselben Lautstärke sitzt.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Pale Ale.
Hopfen-Charakter
kiefrig
zitrusartig
grasig
blumig
hopfig
Malz-Charakter
malzig
Gärung & Hefe
sauber
Mit einem anderen Bier vergleichen →

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Folk'd Up

Aussehen

Folk'd Up presents a gold-amber hue with a subtle haze that catches light pleasantly. The off-white head builds generously and clings to the glass with fine Schaumkleiden, suggesting good carbonation and malt structure. The overall clarity sits between translucent and slightly opaque, characteristic of an unfiltered pale ale.

gold-amberslight hazepersistent headwell-carbonated

Aroma

The nose leads with forward pine and stone fruit notes—peach and apricot emerge clearly—followed by a delicate floral undertone. Citrus brightness weaves through the middle, while a grainy, warm Malz character anchors the profile without dominating. The overall impression is crisp and inviting, with noble hop character taking precedence.

kiefrigstone fruitfloral notescitrus lift

Geschmack

The palate opens with a clean, grainy Malz sweetness that quickly transitions into grassy, piney hop bitterness. This bitterness is gentle rather than aggressive, lingering through the mid-palate with a persistent herbal quality. The medium-light body carries all these notes with balance, never feeling thin or over-extracted.

malty entrygrassy bitternessherbal finishbalanced

Abgang

The finish is smooth and dry, with the gently grassy bitterness receding to a clean, refreshing aftertaste. No harshness or astringency remains—just a lingering sense of herbs and grain that invites the next sip.

weichtrockenerfrischend
78
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
80
Aussehen
75
Abgang
77
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Folk'd Up heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

Speisebegleitung

Was passt zu Folk'd Up

Über Pale Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Ale?

India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Kiefern-, Gras- und Zitrusnoten wie Folk'd Up erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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