Bonnie & Blonde
Ein Pale Ale mit 4 %, das seit Langem zum Sortiment gehört und von der Brauerei als ausgewogen beschrieben wird. In der Nase stehen blumige Noten und Orange, am Gaumen ein leicht süßer, keksartiger Malzgeschmack; den Schluss bildet eine helle Zitrusnote. Cascade-Hopfen, für Fass und Dose gleichermaßen genannt, liefert die blütige, an Zitrusschale erinnernde Seite. Das Getreide zeigt sich als Keks mit etwas Süße.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Bonnie & Blonde
Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.
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Über Pale Ale
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Was ist ein Pale Ale?
India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Blumen-, Malz- und Orangennoten wie Bonnie & Blonde erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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