Devils Pulpit
Devil's Pulpit heißt die enge Sandsteinschlucht von Finnich Glen südöstlich des Loch Lomond, und ihren Namen trägt dieses doppelt kaltgehopfte Pale Ale mit 4,5 %. Die Brauerei beschreibt ein volles tropisches Aroma, das zu Zitrus und Steinobst führt, und einen süßen, saftigen Abgang. Als Hopfen nennt sie Ekuanot, Eclipse und Mosaic, auf die Mango, Mandarine und Pfirsich zurückgehen.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Devils Pulpit
Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.
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Über Pale Ale
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Was ist ein Pale Ale?
India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Tropen-, Zitrus- und Pfirsichnoten wie Devils Pulpit erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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