Gosemanufaktur
Gosemanufaktur ist eine spezialisierte Gose-Brauerei, die seit 2017 in der historischen Gosenschenke »Ohne Bedenken« in Leipzig-Gohlis braut und damit eine der charaktervollsten regionalen Bierstile Deutschlands wiederbelebt. Das Lokal selbst stammt aus dem Jahr 1899 und wurde 1986 von Lothar Goldhahn als Gosenschenke neu eröffnet. Gosemanufaktur produziert eine »Edelgose« — eine weniger aggressiv saure Interpretation des traditionellen salzigen und korianderwürzigen Weizenbiers — aus Malz aus der Rhön, Hallertau-Hopfen und Leipziger Brauungswasser, ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. Ihre Edelgose hat den World Beer Award für die weltbeste Gose mehrfach gewonnen.
Biere von Gosemanufaktur
1 Bier
Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Aus dem einen Bier dieser Brauerei im Katalog.
Nur ein Bier dieser Brauerei ist im Katalog, also gibt es noch nichts Wiederkehrendes zu lesen. Das Geschmacksprofil des Biers findet sich auf seiner Seite — eine Brauerei-Handschrift braucht mindestens zwei.
Ohne Bedenken Edelgose
Das eine gerankte Bier liegt in den Top 3% des Katalogs.
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Über Gosemanufaktur
Gosemanufaktur ist eine spezialisierte Gose-Brauerei, die seit 2017 in der historischen Gosenschenke »Ohne Bedenken« in Leipzig-Gohlis braut und damit eine der charaktervollsten regionalen Bierstile Deutschlands wiederbelebt. Das Lokal selbst stammt aus dem Jahr 1899 und wurde 1986 von Lothar Goldhahn als Gosenschenke neu eröffnet. Gosemanufaktur produziert eine »Edelgose« — eine weniger aggressiv saure Interpretation des traditionellen salzigen und korianderwürzigen Weizenbiers — aus Malz aus der Rhön, Hallertau-Hopfen und Leipziger Brauungswasser, ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. Ihre Edelgose hat den World Beer Award für die weltbeste Gose mehrfach gewonnen.
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