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Biere von Füchschen

4 Biere

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Brauerei-DNA

Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren

Aus allen 4 Bieren im Katalog.

Sich abzeichnende Handschrift · Basis: 4 Biere
Signature
Was in ihren Bieren immer wieder vorkommt.
trockenin jedem Bier
4 von 4 Bieren
bitterin jedem Bier
4 von 4 Bieren
brotartigin jedem Bier
4 von 4 Bieren
malzigin jedem Bier
4 von 4 Bieren

Bei 4 Bieren werden nur wiederkehrende Noten gezeigt — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.

Sortimentsbreite
Wie breit sie brauen.
Vielfältig4 Biere · 3 Stilfamilien
Amber 2Dark 1Lager 1

Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.

Was sie besonders macht
Jedes Bier wird gegen andere seines Stils gemessen, dann über das Sortiment gemittelt. Verglichen mit 256 anderen Brauereien, die German Pilsner brauen.
Drei Biere reichen für einen ersten Eindruck, nicht für ein volles Hausbild — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.
typisch für German PilsnerFüchschen
in keinem Bierin jedem Bier
trocken
in allen 4 ihrer Biere · typische German Pilsner-Brauerei: 2 von 5
Weit ausgeprägter trocken als typisch.
brotartig
in allen 4 ihrer Biere · typische German Pilsner-Brauerei: 2 von 5
Deutlich ausgeprägter brotartig als typisch.

Bei 4 Biere in 3 Stilfamilien tragen 2 Merkmale trotzdem durch — ein breites Sortiment macht eine gemeinsame Handschrift schwerer zu halten.

Brauerei-Performance
Wie ihre Biere im hopIQ-Ranking abschneiden.
Top 15%
Ø Beer-Performance
0
Biere in den Top 100
3 / 3
Biere über dem Median
#686
bestplatziertes Bier
Füchschen Alt

Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 15% des Katalogs, gemessen über 3 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.

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95%match
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Über Füchschen

Das Füchschen ist eine Hausbrauerei in Familienbesitz an der Ratinger Straße in der Düsseldorfer Altstadt. Ein Ausschank „im Füchschen" ist schon 1640 belegt, den Namen Füchschen Alt gibt es seit 1848. Theodor und Louise König kauften die Brauerei 1908, heute führt die Familie sie in vierter Generation, geleitet von Peter König jun. Nach der Zerstörung im Zweiten Weltkrieg wurde das Haus wieder aufgebaut und um Nachbargrundstücke erweitert. Neben dem Altbier mit hauseigenem Hefestamm entsteht seit 2017 auch ein Pils.

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